2tv 생생정보통 함안 어탕 국수와 함안 해바라기 축제가 있다고 해서 다녀 왔습니다.
함안 톨게이트 지나서 법수 방향으로 가면 함안군 상공회의소 바로 옆에 위치에 있습니다.
농공단지가 있어 잘 안 보일수 있지만 네비가 잘 안내 해 줍니다.... 위치 찾는것은 어렵지
주방은 오픈형으로 되어있고 이런 아침이자만 자리는 가득차 있고 동네 주민들과 그리고 해바라기축제 기간이라
외주분들이 많이 있었습니다... 맛이 정말 궁금하였는데 첫 맛은 추어탕과 비슷한 맛이었고 그리고 무더운
여름날씨에 마당에서 땀 흘리면서 끓여주신 "장어탕" 맛을 느낄수 있었습니다..
유년시절에 여름만되면 엄마가 마당 가장자리 감나무 밑에서 끓여주신 장어 추어탕 맛이 그리웠습니다..
면이 정말 쫄깃 쫄깃합니다. 그리고 비린맛을 싫어해서 생선을 잘 먹지 않는데 냄새도 없고 육수도 깔끔합니다
최근에 촬영한 생생정보통 홍보물입니다!!!!!!!!!!!!!!!
면이 입 안으로 줄줄 들어 갔습니다... 추어탕이나 장어탕은 뼈도 씹히고 열무김치, 숙주나물이 있어
씹히는 질감이 있는데 전혀 없습니다... 아기도 먹을수 있는 식감입니다...
날씨가 좋아서 해바라기가 만개가 되어 있고 관광객들이 엄청 많았습니다......
저 고향 함안에 맛있는 음식, 좋은구경 할것이 있다는것이 자랑스럽습니다...
향후 고향을 위해서 뭘 할까라고 고민을 했습니다...