◈살아있는 생아구찜을 먹어 본 적이 없는것 같습니다.
일반적으로 "선어 아구" 아니면 "냉동 아구" 요리는 가까운 집 근처 또는 유명하다고 하는
부산에 있는 아구찜 식당입니다.
지인과 처음 방문을 했는데 가게 입구에 수족관이 보였습니다.
죽은 아구는 많이 받는데 살아 있는 아구는 처음 본것 같습니다.. 신기하기도 하고 내 눈을 의심하기도 했습니다..
실제 보니 아구 머리는 엄청크고 몸짓은 작았으며 잘 생긴 고기는 아니었습니다..
못난 생선인데 인기는 짱입니다!!!!!!
▣ 가게 입구
아구찜 가게에 수족관이 있다는것을 본 적이 없었는데 양포 아구찜은 살아 있는 아구를 직접 손질하여 요리를 합니다.
수족관안에 3칸을 나누어져 있으면 대, 중, 소로 구분이 되어 있습니다...
▣ 메뉴판
양포 아구찜은 3종류의 메뉴가 준비 되어 있습니다.
보편적으로 아구찜을 가장 많이 드십니다. 저도 그날 아구찜을 시켜 먹었습니다.
술 드시는 손님들은 아구 수육을 많이 시켜 드시고 아구탕은 나이 지긋한 어른신들이 많이 드시고 있었습니다.
▣ 맛 있는 밑 반찬
양포 아구찜은 아구도 맛있지만 밑 반찬도 손맛이 잘 베어 있습니다. ♬ ♬
▣ 주 메뉴 드뎌 출격
찜요리는 많이 먹지만 수육은 처음 먹었지만 진정한 아구의 맛 있었습니다~~~~~~~ ^^^^^^^^^
♣휴가철이라 부산에 많은 관광객들이 찾아 주고있습니다... 글로벌 미식도시로 발 돋움하기 위해 부산시나 각 지역 구, 군에서 신경을 많이 쓰고 있습니다... 부산오시면 한번쯤 방문 할만한 식당입니다.. ♠♠